陕西铁路工程职业技术学院为陕西省省属全日制普通高等职业院校，是中国特色高水平高职学校建设单位、国家优质专科高等职业学校、陕西省“一流学院”建设单位、省级示范性高等职业院校建设单位、教育部第二批现代学徒制试点单位。学院创办于1973年，前身是铁道部渭南铁路工程学校。2002年由铁道部划归陕西省人民政府，2003年经陕西省人民政府批准、教育部备案，改制升格为专科层次的高等职业技术学院。截至2020年5月，学校建有临渭、高新两个校区，占地面积1050亩，建筑面积40.9万平方米，固定资产12亿元，教学、科研仪器设备总值达到1.15亿元；设有14个二级学院，开设40个专科专业；教师队伍有高级职称以上181人，学生规模16000余人。
教育部第二批现代学徒制试点单位,中国特色高水平高职学校和专业建设计划
临渭校区：陕西省渭南市临渭区站北街东段1号高新校区：陕西省渭南市高新区胜利大街西段